爱游戏下载:绿色食品简介

2021-03-25 18:19:54 浏览: 131次 来源:【jake】 作者:-=Jake=-

绿色食品是指在良好的生态环境下生产,按照绿色食品标准生产,实施全面质量控制,并获得使用绿色食品标志的权利的安全,优质食用农产品及相关产品。

发展历史

自1990年5月15日中国正式宣布发展绿色食品以来,中国的绿色食品产业经历了十年的发展。这个过程可以分为三个阶段:提出绿色食品的科学概念→建立绿色食品生产体系和管理体系→系统地组织绿色食品项目的建设和实施→逐步向社会化,工业化,市场化,和国际化。

第一阶段:基础建设阶段(1990-1993年)从农业开垦系统开始。 1990年,绿色食品项目在农业开垦系统中正式实施。在实施绿色食品项目后的三年中,完成了一系列基础设施建设工作鸭脖官网 ,包括:在农业部中建立了绿色食品特别组织,并在省级政府中建立了相应的组织。国家农业管理部门;监测机构在其支持下建立了绿色食品产品质量监测系统;制定了一系列技术标准;制定并颁布了《绿色食品标志管理办法》等有关管理规定;注册了绿色食品标志;加入“有机农业”“体育国际联盟”组织。同时,一些农场的绿色食品开发也迅速启动,并不断取得进展。 1990年,当实施绿色食品项目时,全国共有127种产品获得了使用绿色食品商标商标的权利。该国的绿色食品发展在1993年达到了第一个高峰,当时新产品的数量达到217种。

第二阶段:全社会加速发展阶段(1994〜1996)。绿色食品的这一发展阶段具有五个特征:(1)产品数量连续两年增加。1995年增加了新产品绿色食品简介,达到263种,是1993年最高水平的1.07倍;继续保持快速增长1996年增长势头强劲,增加了289种新产品,增长了9.9%(2))。农业种植规模迅速扩大。1995年绿色食品农业种植面积达到1700万亩,是1994年的3.6倍。 1996年,它扩大到3200万亩,增长了88.2%(3)产量的增加超过了产品数量的增加。1995年,主要产品的产量达到210万吨。比上年增长203.8%亚博app安全有保障 ,超过产品数量增速4.9%; 1996年达到360万吨,增长71.4%,超过产品数量增速61.5%,表明绿色食品企业规模不变ly扩大。 (4)产品结构往往是居民的日常工作

消费结构。与1995年相比,1996年谷物和石油产品的比重增加了53.3%,水产品增加了35.3%,饮料产品增加了20.8%,畜牧,禽,蛋和奶产品增加了12.4%。 (5)县的发展正在逐步进行。依靠许多地方的资源,全国许多县(市)组织绿色食品开发并在全县范围内建立绿色食品生产基地,使绿色食品发展成为当地独特而有力的增长点。县域经济发展。

第三阶段:全面推进社会化,市场化和国际化的阶段(自1997年起)。绿色食品社会化的加快主要表现在:中国许多地方政府和部门更加重视绿色食品的发展;广泛消费绿色食品的意识越来越高。新闻媒体主动对绿色食品进行宣传和报道;理论界和学术界也越来越重视绿色食品的讨论。

分类

绿色食品标准分为两个技术级别,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。

AA标准

AA级绿色食品标准要求:生产区域的环境质量符合《绿色食品生产区域环境质量标准》,以及化学合成的农药,化肥,食品添加剂,饲料添加剂,兽药及对人体有害的物质。生产过程中不使用环境和人体健康的生产手段,而是通过使用有机肥料,种植绿肥,轮作,生物或物理方法等技术对土壤施肥,防治害虫和杂草,保护或提高产品质量,以确保产品质量符合绿色食品产品标准的要求。

A级标准

A级绿色食品标准要求:生产区域的环境质量符合《绿色食品生产区域环境质量标准》,生产过程严格按照绿色食品生产材料使用指南和生产操作程序的要求,限制使用化学合成生产原料的限制,并积极采用生物技术和物理方法,以确保产品质量符合绿色食品产品标准的要求。

特定标准

绿色食品标准是农业部发布的推荐的农业行业标准(NY / T),这是绿色食品制造商必须遵守的标准。绿色食品标准以全过程质量控制为核心,由以下六个部分组成:

环境质量标准

建立绿色食品生产区环境质量标准的目的是强调必须在良好的生态环境中生产绿色食品,以确保绿色食品的最终产品无污染且安全;二是提高绿色食品生产区的环境质量。保护和改善环境。绿色食品生产地区的环境质量标准规定了空气质量标准,农田灌溉水质量标准,渔业水质量标准,畜禽养殖水标准以及土壤环境质量标准的各项指标,以及浓度限值,监测和监测标准。评估方法。提出了绿色食品产地土壤肥力分类及土壤质量的综合评价方法。

生产技术标准

绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心。它包括两个部分:绿色食品生产材料使用指南和绿色食品生产技术操作程序。使用绿色食品生产材料的准则是对绿色食品生产中的材料投入的原则性规定。它包括使用农药,肥料,食品添加剂,饲料添加剂,兽药和水产养殖药物生产绿色食品的准则。以及禁止生产的材料,其使用方法和剂量。绿色食品生产技术操作规程是根据上述指导原则,并根据不同农业地区的类型,畜牧业类型和生产特点制定的。它们用于指导绿色食品生产活动,并标准化包括农产品种植在内的绿色食品生产技术的技术法规。 ,畜禽养殖,水产养殖及其他技术操作程序。

产品标准

绿色食品产品标准,此标准是衡量绿色食品最终产品质量的指标。其卫生质量要求高于现行的国家标准,主要体现在检查项目种类繁多,农药残留和重金属的严格指标上。此外,所使用的主要原材料必须是来自绿色食品生产地区的产品,并且必须按照绿色食品生产技术操作程序进行生产。

包装标签标准

绿色食品包装标签标准该标准规定了包装绿色食品时要遵循的原则,所用包装材料的范围和类型以及包装上标签的内容。要求从原材料的生产,产品制造,使用,回收和处置的整个产品包装过程都应有利于食品安全和环境保护,包括包装材料的安全性和坚固性,节约资源和能源,减少或避免浪费生成和易于回收利用特定要求和内容,例如回收利用和可降解性。绿色食品标签不仅要符合国家《食品标签通用标准》的要求,而且还必须符合《中国绿色食品商标标志设计和使用手册》的规定。

储运标准

绿色食品储运标准。本标准规定了绿色食品储存和运输的条件,方法和时间。确保绿色食品在储运过程中不被污染或改变,有利于环境保护和节能。

其他相关标准

其他有关绿色食品的标准。包括“绿色食品生产资料”认证标准,“绿色食品生产基地”认证标准等。

应用类别

由于绿色食品已被国家工商行政管理总局批准注册,根据《商标法》的有关规定,合格的绿色食品有五类产品可以申请使用。

一个是肉,无生命的家禽,野味,肉汁,水产品,罐头食品,腌制的水果干和制品,腌制的蔬菜干,蛋,奶和奶制品,食用脂肪,色拉,可食用的果胶,已加工坚果,干木耳产品,食物蛋白;第二种是咖啡,咖啡代用品,可可,茶和茶代用品,糖乐鱼直播 ,糖果,南方糖,蜂蜜,糖浆和非医疗营养食品,糕点,乳制品代用品和其他谷物,面粉产品,膨化食品,豆制品,可食用淀粉及其制品,饮用冰,冰制品,盐,酱油,醋等调味品,酵母,食用香料,香料,家用肉类软化剂等;第三类是未加工的林业产品,未加工的谷物和农产品(不包括蔬菜和种子),花卉,园艺产品,植物,活生物,未加工的水果和干果,新鲜蔬菜,种子,动物饲料(包括非医用饲料添加剂和增肥剂),麦芽华体会 ,动物栖息地产品;第四是啤酒,矿泉水和苏打水以及其他非酒精饮料,果汁饮料和果汁,固体饮料,糖浆和其他饮料制剂;第五是酒精饮料(啤酒除外)。

可用条件

1、产品或其原材料的原产地必须符合绿色食品的环境质量标准。

2、作物种植,畜禽养殖,水产养殖和食品加工必须遵守绿色食品生产操作程序。

3、产品的包装,储藏和运输必须符合绿色食品的包装,储藏和运输标准。

4、产品必须符合绿色食品标准。

使用标准

请参阅《中国绿色食品》《中国绿色食品商标标志设计和使用规范手册》。

徽标

绿色食品(绿色食品)徽标由特定图形表示。绿色食品徽标图形由三部分组成:上方的太阳,下方的叶子和中部的芽,象征着自然生态。徽标图形是一个完美的圆圈,表示保护和安全。颜色是绿色,象征着生命,农业和环境保护。 AA级绿色食品徽标和字体为绿色,背景颜色为白色; A级绿色食品徽标和字体为白色,背景颜色为绿色。整个图形描绘了明媚阳光下的和谐生命力,告诉人们绿色食品是一种纯净,良好的生态环境中安全,无污染的食品,可以带给人们勃勃生机。绿色食品标志还提醒人们保护环境,防止污染,并通过改善人与环境之间的关系来创造自然界的新和谐。

标识

绿色食品商标是一种质量证明商标,属于知识产权类别,并受《中华人民共和国商标法》的保护。这种由政府授权的专门管理绿色食品标签的机构绿色食品简介,是将技术和法律手段有机地结合在一起的生产组织和管理行为,而不是自发的私人自我保护行为。

概念

绿色食品是指在良好的生态环境下生产,按照绿色食品标准生产,实施全面质量控制,并获得使用绿色食品标志的权利的安全,优质食用农产品及相关产品。

标准要求:

①产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。

②农作物种植,畜禽养殖,水产养殖和食品加工必须符合绿色食品的生产和经营程序。

③产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。

④产品标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》的有关规定。绿色食品徽标是绿色的圆形图案,顶部是太阳,底部是叶子和芽。徽标的符号是保护。

在许多国家,绿色食品具有许多相似的名称和名称,例如“生态食品”,“天然食品”,“蓝色天使食品”,“保健食品”,“有机农业食品”等。在国际舞台上,环境保护和相关企业已被标记为“绿色”。因此凤凰体育 ,为了强调这种食品是在良好的生态环境和严格的加工程序中生产的,在中国,它们被统称为“绿色”。 “绿色食品”。

绿色食品是指在无污染的条件下种植和养殖,使用有机肥料,不使用高毒性和高残留农药,在标准环境,生产技术和卫生标准下进行加工和生产,以及使用权威机构认可的特殊标签的方法。组织安全,优质和营养食品的统称。

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